Para conseguir un guacamole fresco, el punto clave reside en la selección de los ingredientes. Aproveche aguacates de la variedad Hass, jugo de cítricos recién exprimidos y cebollitas finamente dada en brunoise. No escuche el toque de cilantro fresco y un poco de chile rojo para un poco extra de picante. Evite mezclar demasiado, pues ello puede